Charakterystyka i pochodzenie: Tatarak zwyczajny jest rośliną wieloletnią, osiągającą wysokość 30-150 cm. Pochodzi prawdopodobnie z Indii, gdzie już przed tysiącleciami był stosowany jako lek. Do Europy sprowadzili go Arabowie. Znali go już starożytni Grecy i Rzymianie. Dziś jest rozpowszechniony w Ameryce, Azji i Europie. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Rukiew wodna jest byliną. Jako warzywo była uprawiana już przez starożytnych Rzymian. Obecnie rozprzestrzeniła się na całej kuli ziemskiej od nizin aż po górskie potoki. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Portulaka siewna jest rośliną jednoroczną, osiągającą wysokość 30-50 cm. Pochodzi z Azji Zachodniej i zaliczana jest do najstarszych roślin uprawnych. Starożytni Egipcjanie cenili ją jako roślinę warzywną i przyprawową. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Por należy do tego samego rodzaju co cebula. Wysoko cenili go jako przyprawę i warzywo już starożytni Egipcjanie, Grecy i Żydzi. W Europie został rozpowszechniony przez Rzymian. Pochodzi ze wschodnich obszarów śródziemnomorskich. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Oliwka europejska jest krzewem lub drzewem o niskim i grubym pniu. Oliwki były uprawiane już w czasach starożytnych od Wysp Kanaryjskich po północne rejony Azji Mniejszej, Krym i Kaukaz. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to krzew lub niewielkie drzewo z czerwonymi gałązkami. Ojczyzną migdałów jest prawdopodobnie Kaukaz i północna Afryka. Z tych terenów uprawa rozpowszechniła się na całą Europę. Migdały uprawia się od niepamiętnych czasów. Opis. Drzewo migdałowe osiąga wysokość 3-8 m, jest podobne do brzoskwini. Liście ma podłużne, ostro zakończone, na brzegach piłkowane. Różowe lub białawe, duże kwiaty rozwijają się przed liśćmi, toteż wczesną wiosną sady migdałowe wyglądają wyjątkowo pięknie. Owocem jest pestkowiec z twardą okrywą i jadalnym nasieniem. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to wieloletnia roślina z rodziny wargowych, osiągająca wysokość do 60 cm. Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Kurkuma jest tropikalną byliną z rodziny imbirowatych. Jest to roślina lecznicza, przyprawowa i barwiąca. Pochodzi z Azji, a dokładnie ze Wschodnich Indii i Wietnamu. W średniowieczu była używana jako dający złoty kolor barwnik do skór i drewna. Do Europy przywędrowała z Indii już w starożytności. Prawdopodobnie została sprowadzona przez Arabów. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to aromatyczna roślina lecznicza, ozdobna i przyprawowa. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego i Azji Mniejszej. W Europie hyzop został rozpowszechniony we wczesnym średniowieczu dzięki benedyktynom. Opis. Jest to rozgałęziony półkrzew osiągający wysokość 50-60 cm. Liście ma równowąsko- lancetowate, błyszczące, z podgiętymi brzegami. Kwiaty zebrane są w pozorne okółki w pachwinach liści, mają pięciopłatkowy kielich, niebieskoliliową, różową lub bidą koronę. Kwitną w sierpniu i we wrześniu. Owocami są rozhipki. [czytaj dalej..]
Charakterystyka i pochodzenie: Cebulę uprawiano już w Mezopotamii, Persji, dawnych Indiach i wielu krajach śródziemnomorskich. Jak dotąd nie udało się ustalić jej ojczyzny. Za jej pierwotne centrum genetyczne uważa się północno-zachodnie Indie, Afganistan i Uzbekistan. W III w. p. n. e. znali ją już Sumerowie i Egipcjanie. Dużą popularnością cieszyła się zwłaszcza w Egipcie, gdzie oddawano jej cześć boską. W Europie spopularyzowali ją Rzymianie, od których narody europejskie nauczyły się ją uprawiać. [czytaj dalej..]