Charakterystyka i pochodzenie: Tatarak zwyczajny jest rośliną wieloletnią, osiągającą wysokość 30-150 cm. Pochodzi prawdopodobnie z Indii, gdzie już przed tysiącleciami był stosowany jako lek. Do Europy sprowadzili go Arabowie. Znali go już starożytni Grecy i Rzymianie. Dziś jest rozpowszechniony w Ameryce, Azji i Europie. Nazwa łacińska: Acorus calamus Opis: Z kłączy wyrastają liście szerokości 10-15 […]
Charakterystyka i pochodzenie: Rukiew wodna jest byliną. Jako warzywo była uprawiana już przez starożytnych Rzymian. Obecnie rozprzestrzeniła się na całej kuli ziemskiej od nizin aż po górskie potoki. Nazwa łacińska: Nasturtium officinale Opis: Płożące się pędy rukwi są dęte, kanciaste i osiągaj ą długość do 90 cm. Mięsiste liście maj ą szerokość 6-10 mm i […]
Charakterystyka i pochodzenie: Portulaka siewna jest rośliną jednoroczną, osiągającą wysokość 30-50 cm. Pochodzi z Azji Zachodniej i zaliczana jest do najstarszych roślin uprawnych. Starożytni Egipcjanie cenili ją jako roślinę warzywną i przyprawową. Nazwa łacińska: Portulaca oleracea Opis: Portulaka ma wrzecionowaty, silnie rozgałęziony korzeń, łodygę mięsistą, pustą wewnątrz, czerwonawo nabiegłą. Liście są soczyste i mięsiste, odwrotnie […]
Charakterystyka i pochodzenie: Por należy do tego samego rodzaju co cebula. Wysoko cenili go jako przyprawę i warzywo już starożytni Egipcjanie, Grecy i Żydzi. W Europie został rozpowszechniony przez Rzymian. Pochodzi ze wschodnich obszarów śródziemnomorskich. Nazwa łacińska: Allium ampeloprasum Opis: Osiąga wysokość 40-90 cm. Tworzy podłużną cebulę; liście ma zielone lub niebiesko- zielone. Białe bądź […]
Charakterystyka i pochodzenie: Oliwka europejska jest krzewem lub drzewem o niskim i grubym pniu. Oliwki były uprawiane już w czasach starożytnych od Wysp Kanaryjskich po północne rejony Azji Mniejszej, Krym i Kaukaz. Nazwa łacińska: Olea europaea Opis: Oliwka ma lancetowate liście barwy niebieskawozielonej. Białe kwiaty zebrane są w wiechy. Kwitnie od kwietnia do czerwca. Owoce […]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to krzew lub niewielkie drzewo z czerwonymi gałązkami. Ojczyzną migdałów jest prawdopodobnie Kaukaz i północna Afryka. Z tych terenów uprawa rozpowszechniła się na całą Europę. Migdały uprawia się od niepamiętnych czasów. Opis. Drzewo migdałowe osiąga wysokość 3-8 m, jest podobne do brzoskwini. Liście ma podłużne, ostro zakończone, na brzegach piłkowane. Różowe […]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to wieloletnia roślina z rodziny wargowych, osiągająca wysokość do 60 cm. Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego. Nazwa łacińska: Origanum vulgare Opis: Czerwonawo nabiegla łodyga pokryta jest nakrzyżlegle ułożonymi, jajowatymi liśćmi. Lebiodka kwitnie od czerwca do sierpnia. Kwiaty są drobne, czerwone lub białe, zebrane w szczytowe kwiatostany. Uprawa: Lebiodka pospolita rośnie na skraju […]
Charakterystyka i pochodzenie: Kurkuma jest tropikalną byliną z rodziny imbirowatych. Jest to roślina lecznicza, przyprawowa i barwiąca. Pochodzi z Azji, a dokładnie ze Wschodnich Indii i Wietnamu. W średniowieczu była używana jako dający złoty kolor barwnik do skór i drewna. Do Europy przywędrowała z Indii już w starożytności. Prawdopodobnie została sprowadzona przez Arabów. Nazwa łacińska: […]
Charakterystyka i pochodzenie: Jest to aromatyczna roślina lecznicza, ozdobna i przyprawowa. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego i Azji Mniejszej. W Europie hyzop został rozpowszechniony we wczesnym średniowieczu dzięki benedyktynom. Opis. Jest to rozgałęziony półkrzew osiągający wysokość 50-60 cm. Liście ma równowąsko- lancetowate, błyszczące, z podgiętymi brzegami. Kwiaty zebrane są w pozorne okółki w pachwinach liści, mają […]
Charakterystyka i pochodzenie: Cebulę uprawiano już w Mezopotamii, Persji, dawnych Indiach i wielu krajach śródziemnomorskich. Jak dotąd nie udało się ustalić jej ojczyzny. Za jej pierwotne centrum genetyczne uważa się północno-zachodnie Indie, Afganistan i Uzbekistan. W III w. p. n. e. znali ją już Sumerowie i Egipcjanie. Dużą popularnością cieszyła się zwłaszcza w Egipcie, gdzie […]