Kurkuma

1 Komentarz »

Charakterystyka i pochodzenie: Kurkuma jest tropikalną byliną z rodziny imbirowatych. Jest to roślina lecznicza, przyprawowa i barwiąca. Pochodzi z Azji, a dokładnie ze Wschodnich Indii i Wietnamu. W średniowieczu była używana jako dający złoty kolor barwnik do skór i drewna. Do Europy przywędrowała z Indii już w starożytności. Prawdopodobnie została sprowadzona przez Arabów. [czytaj dalej..]