Charakterystyka i pochodzenie: Szafran uprawny jest byliną osiągającą wysokość okoto 20 cm. Jego ojczyzną jest Azja Mniejsza oraz Indie. Zadomowił się też w rejonie Morza Śródziemnego, zwłaszcza w Hiszpanii i Francji, ale również na Krymie i w Iranie. Do Hiszpanii sprowadzili go Arabowie w X wieku. Nazwa szafranu pochodzi od arabskiego słowa „zafran”, co oznacza „być żółtym”. [czytaj dalej..]

Read More »