Przyprawy i Zioła

Menu
  • Zasady domowej uprawy ziół
  • Jak przechowywać przyprawy i zioła
  • Blog
  • Kontakt

Tag: cynamon

Cynamon

Brak komentarzy
| Przyprawy

Charakterystyka i pochodzenie: Cynamon pozyskiwany jest z korowiny wiecznie zielonego drzewa – cynamonowca cejlońskiego. Jego ojczyzną jest Cejlon, Brazylia, Jawa, uprawa rozprzestrzeniła się również w Chinach, na Borneo, Sumatrze i Mauritiusie i niemal w całym tropikalnym rejonie Azji. Od dawna cynamon był stosowany jako przyprawa, ale również w obrzędach kultowych. W średniowieczu sprowadzano go do Europy z Cejlonu. Handel cynamonem opanowywali kolejno Portugalczycy, Holendrzy i Anglicy, zależnie od tego, kto bezpośrednio panował nad tym obszarem. Cynamon odegrał też ważną rolę w historii Chin, Grecji i krajów arabskich. Jego stosowanie dokumentuje księga o roślinach cesarza Schen-Nung-Kwai, pochodząca z roku 2800 p. n. e. [czytaj dalej..]

Read More »

Spis treści:

  • Jak używać przypraw
  • Jak przechowywać przyprawy i zioła
  • Jak uprawiać rośliny przyprawowe
  • Miary oraz przybory używane w kuchni
  • Zasady domowej uprawy ziół
  • Historia przypraw
  • Kontakt

Wyszukiwarka ziół

Popularne zioła i przyprawy:

  • Kardamon malabarski
  • Lubczyk ogrodowy
  • Kolendra siewna
  • Hyzop lekarski
  • Pieprzyca siewna
  • Goździki
  • Melisa lekarska
  • Koper ogrodowy
  • Biedrzeniec mniejszy
  • Rukiew wodna
  • Marzanka wonna
  • Szczypiorek
  • Estragon
  • Por
  • Anyż gwiazdkowaty
  • Ziele angielskie
  • Szałwia lekarska
  • Czosnek pospolity
  • Jałowiec pospolity
  • Cynamon

Przyprawy i Zioła 2023 . Powered by WordPress