Kardamon malabarski

Brak komentarzy »

Charakterystyka i pochodzenie: Jest to wieloletnia, zielna roślina tropikalna. Ojczyzną jej są Indie, skąd przez Bliski Wschód trafiła do Europy. Kardamon spopularyzowali starożytni Grecy i Rzymianie, którzy stosowali go jako przyprawę, zwłaszcza do potraw z owoców i wysoko cenili jego korzystny wpływ na organizm. Obecnie kardamon uprawiany jest w Indonezji, Chinach, Sri Lance, w Afryce Wschodniej i w tropikalnych rejonach Ameryki. [czytaj dalej..]