Charakterystyka i pochodzenie: Jest to roślina dwuletnia, znana już przed naszą erą jako przyprawa i roślina lecznicza. Gatunek ten pochodzi z ciepłych rejonów Eurazji. Jest rozprzestrzeniony w nizinnych terenach Europy Środkowej. W przeszłości był bardzo popularną rośliną przyprawową, dziś jednak jego uprawa jest niewielka. Nasiona pasternaku znaleziono w wykopaliskach z późnej epoki kamiennej na terenie […]

Read More »